Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла

Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла
Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла
Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла

3

2

К жареной или запеченной курице или утке очень подходит картофельное пюре с яблоком..Варите картофель .минут через10 добавляете 2 очищенных нарезанных зеленых яблока..Солите.лаврушку кидаете и довариваете.как обычно.Затем сливаете воду.но оставляете чуток.И разминаете все в пюре с добавлением кусочка со спичечный коробок масла.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

4

После того, как растолчёте картошку, готовите поджарку. Самая простая: 50 грамм растительного масла на сковороде с добавлением мелко нарезанного лука, идеальный вариант - присутствие зелёного лука, да по сути, в летний период я добавляю и петрушку и укроп.

Обжариваете всё это минут 3-8 и добавляете в пюре.

Тщательно перемешиваете - вуа-ля - пальчики оближешь.

РS. В поджарку можно добавлять всё, что угодно, всё ограничивается лишь Вашей фантазией.

3

Картофельное пюре, приготовленное без добавления молока ничем не хуже, чем то, при приготовлении которого использовалось молоко. Главное,знать некоторые секреты технологии при варке картофеля и при приготовлении этого наипопулярнейшего блюда, и тогда воздушное, нежное и пышное пюре будет всегда на вашем столе. Не стоит держать очищенный картофель долго в холодной воде перед варкой, лучше всего его закладывать в уже кипящую воду, можно запечь его в духовке - тоже отличный вариант!Варим картофель в небольшом количестве воды (вода должна только лишь покрывать картофель)на небольшом огне и под крышкой. В конце варки добавляем соль, лавровый лист, базилик - это кому, как по вкусу. Варим минут 15-20, отвар сливаем в отдельную посуду. Картофель можно слегка подсушить: прямо в кастрюле на огне. Далее толчём его деревянным пестиком - это экологичнее миксера и металлических толкушек. Добавляем в толчёный картофель отвар,мелко нарезанный репчатый лук, сливочное масло.Всё ещё раз хорошенько толчём и взбиваем в пышную массу.Можно добавить сметану или кефир, разбавленный сливками ( осторожно: кефир может свернуться при контакте с горячим пюре без сливок).Приятного апетита!

текст при наведении

3

Просто! Молоко не добавляете,а можно масло,либо сметану,можно яйцо-ну это на любителя,а если уж и бросили,то нада быстро взбивать,чтоб не сварилось.Я постоянно конечно молоко добавляю,так как оно есть,но очень классная пюрешка со сметаной.Попробуйте!!!!

комментировать

2

Картофельное пюре можно приготовить без молока. Очень вкусное пюре получается если в него добавить обжаренные на растительном масле соленые грибы с луком, очень вкусно получается с рыжиками и груздями, еще кусочек сливочного масла. Можно добавить в картофельное пюре сливочное масло, сырой желток яйца, порезанную зелень. Улучшит вкус картофельного пюре сметана, но она должна быть хорошей жирности и без кислого привкуса, лучше конечно деревенская. Можно разбавить пюре водой в которой варили картошку, добавить сливочное масло, но вкус пюре будет конечно лучше, если добавить в него горячее молоко, все-таки это классический рецепт.

2

Из проверенного лично мной: сметана (только подогретая! и лучше деревенская), либо масло сливочное, либо смесь сметаны с майонезом, либо майонез в чистом виде. Последнее не полезно конечно, зато очень вкусно. Рецепт с майонезом узнала от повара.

2

Оставить побольше отвара и добавить кусочек сливочного масла и 1-2 яйца. Будет не хуже, чем с молоком.

1

Отвариваете картофель. Воду сливаете в кружку, пусть стоит. Начинаете добавлять в картофель сливочное масло. Как только пюре станет не сухим, а несколько влажным, можно и остановиться. В пюре можно много масло добавить, но средства да и привыкли к вкусу. Дальше берете кружку с отваром и начинаете добавлять отвар интенсивно перемешивая. В конце можно добавить и яйцо. Только обязательно домашнее, скорее для цвета, чем для вкуса. Учтите, после яйца пюре становится жиже, поэтому лучше консистенцию доводите отваром. Если нет сливочного масла, можно влить и подсолнечное без запаха. Но это не рекомендуется.

1

Без молока приготовить можно, просто будет не так вкусно. Просто нужно добавить сливочное масло, если, конечно, не на диете). Делают также на воде, совсем просто, и не очень интересно, но и менее калорийно. Еще можно вбить яйцо.

текст при наведении

1

А я вообще предпочитаю пере приготовленное без молока. Люблю пюре сделанное просто на воде.

Делается просто, толчем картошку, а затем добавляем воду, в которой варилась картошка. Можно еще добавить кусочек сливочного масла.

0

Я лично никогда не готовлю картофельное пюре с молоком. Заливаю назад воду, в которой варилась картошка и добавляю разные ингредиенты: сливочное масло, топленое масло, растительное масло (лучше подсолнечное, с оливковым не очень, можно даже масло, в котором жарилась курица, масло с жареным чесноком или масло с жареным луком, очень вкусное постное блюдо). Еще осетины научили меня добавлять в картофельное пюре домашнюю сметану. Тоже очень вкусно получается.

0

А сухое молоко считается. Можно дома держать сухое молоко, а в случае чего развести его водой и влить в картофельное пюре.

Нет молока, то можно использовать картофельный отвар, т.е. воду, где варился картофель слить, а после приготовления пюре добавить. Не следует забывать, что в пюре добавляем сливочное масло.

0

Я вообще предпочитаю пюре без добавления молока. Готовится оно так же как и обычное пюре. Варится картошка, затем она мнётся и добавляется сливочное масло и немного воды от пюре, все вместе еще раз переминаем и вуаля, пюре готово, приятного аппетита!)

Знаете ответ?

0 нужна помощь?

Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла Как сделать вкусное пюре без молока и сливочного масла

Тоже читают:



Обогрев солнечный коллектор своими руками

Схемы сборки модульного оригами слоник циркач схема

Как делать браслет из бисера для начинающих схемы

Поделки из старых пазлов своими руками фото

Кофточка для малышек крючком схемы и описание