С исторической и культурной точек зрения люди из всех слоёв общества любили пиво. После воды это второй по популярности напиток всех времён. Но что же такого в пиве, что делает его вечным напитком? Узнайте больше об этом напитке из этих фактов о пиве.
- Во всем мире люди ежегодно потребляют более 50 миллиардов галлонов пива.
- Пиво — самый популярный алкогольный напиток на планете.
- Самая старая пивоварня была основана в 1040 году.
- Пиво, появившееся в 5000 году до н. э., является одним из старейших напитков в мире.
- Budweiser — самое известное пиво в мире.
- Основными ингредиентами пива являются зерна, хмель, дрожжи и вода.
- Самые ранние свидетельства пивоварения пришли из Древнего Египта.
- В 2018 году Чешская Республика потребила 2,033 миллиона литров пива.
- Китай — крупнейший в мире производитель пива с объемом производства более 47 миллионов килолитров в год.
- США занимают второе место по производству пива — более 23 миллионов килолитров пива в год.
- Эль и лагер — два основных вида пива.
- Лагер — это сорт пива, который производится при низких температурах.
- С другой стороны, эль — это разновидность пива, которое производится методом теплого брожения.
- Пиво является частью мировой культуры и связано с такими традициями, как пивные фестивали.
- Самым древним археологическим свидетельствам брожения 13 000 лет.
- Чехия стала первой страной, в которой появился музей пива.
- Древние шумеры варили пиво из солода и хлеба.
- McDonald’s03 продает пиво в своем меню во многих странах, таких как Франция, Германия, Португалия и Южная Корея.
- «Snake Venom» — самое крепкое пиво в мире с содержанием алкоголя 67,5% по объему.
- Розничная цена «Змеиного яда» составляет от 76 до 140 долларов за бутылку по сравнению с обычным пивом, которое стоит один-два доллара.
02 Самое дорогое пиво в мире стоит 503 300 долларов.
03 В Соединенных Штатах отмечается Национальный день пива.
04 В Амстердаме правительство поощряет людей, страдающих алкоголизмом.
05 В Японии ежегодно проводится фестиваль пива.
06 В Японии проводятся разные пивные фестивали.
07 В Гонконге каждый апрель проходит фестиваль музыки и пива Лан Квай Фонг.
08 На Филиппинах ежегодно отмечается Октоберфест.
09 На Филиппинах производят высококачественное пиво премиум-класса.
10 Каждый год в Германии проходит крупнейший в мире фестиваль пива.
11 После Октоберфеста в Германии собирают более 1000 тонн мусора.
12 В целом Китай потребляет больше всего пива.
13 В Западном Иране есть свидетельства ферментации, относящиеся к 3500 году до нашей эры.
14 Экономика Соединённых Штатов получает выгоду от продажи пива.
15 В Соединённых Штатах производят самые популярные сорта пива.
16 Калифорния лидирует в США по количеству пивоварен.
17 Существуют сотни сортов пива.
18 Самых успешных пивных брендов предлагают Pilsner.
19 Йозеф Гролль сварил первый в мире сорт пива «Пилсен».
20 Крафтовое пиво — это пиво, приготовленное немеханизированным способом.
21 Крафтовое пиво ценится выше, чем коммерческое.
22 Индийское светлое пиво обладает исключительным вкусом хмеля.
23 Стаут — это тёмное пиво верхового брожения.
24 Употребление стаута может помочь в борьбе с раком.
25 Между портером и стаутом нет существенной разницы.
26 Пшеничное пиво, или Witbier, обладает шелковистым вкусом.
27 Эль и лагер следует хранить при разной температуре.
28 Бир-понг был изобретён в 1950-х годах.
29 В Чехии есть несколько пивных спа-салонов.
30 Барак Обама варил собственное пиво в Белом доме.
31 Вы можете приготовить собственное пиво с помощью наборов для домашнего пивоварения.
32 Употребление пива снижает риск образования камней в почках.
33 Пиво также может снизить риск ишемической болезни сердца.
34 Употребление пива снижает риск ишемического инсульта.
35 Употребление пива значительно снижает риск развития диабета второго типа.
36 Употребление пива повышает уровень хорошего холестерина.
37 Потребление пива защищает организм от радиации.
38 Умеренное употребление пива снижает риск возникновения язвы.
39 Любители пива лучше соображают в преклонном возрасте.
40 Чрезмерное употребление пива усиливает изжогу.
41 Чрезмерное употребление алкоголя приводит к обезвоживанию.
42 Чрезмерное употребление алкоголя может привести к зависимости.
43 Происхождение алкоголизма до сих пор неизвестно.
44 Алкоголизм поддается лечению.
45 NIAAA является частью Национального института здравоохранения США.
46 Срок годности пива может быть продлен.
47 Бельгия считает пиво здоровой альтернативой для молодёжи.
48 Древние греки считали пиво низшим напитком.
49 Первыми пивоварами в Египте были женщины.
50 Чемпион мира по выпиванию пива выпил литр пива за 1 секунду.
51 В США запрещено употреблять алкоголь в рекламных роликах.
52 Изучение пива — одна из отраслей науки.
53 Джон Эванс является рекордсменом по количеству пинт пива, выпитах на его голову.
54 Самый большой в мире бокал пива имеет высоту 7 футов и 4 дюйма.
55 В Бельгии больше всего индивидуальных марок пива.
56 Древние вавилоняне серьёзно относились к пивоварению.
57 Некоторые люди боятся пустых стаканов.
Самое дорогое пиво в мире стоит 503 300 долларов.
Snake Venom — самое крепкое пиво в мире, но оно не является самым дорогим в мире. Вместо этого самым дорогим в мире пивом на сегодняшний день является Allsopp’s Arctic Ale, розничная цена которого составляет 503 300 долларов. Это пиво было сварено в 1875 году для антарктической экспедиции, что делает его предметом коллекционирования. Хотя оно больше не предназначено для употребления из-за длительного периода выдержки, за него боролись более 50 разных участников торгов на eBay.
В Соединенных Штатах отмечается Национальный день пива.
Национальный день пива ежегодно отмечается в Соединённых Штатах 7 апреля. Это событие приурочено к подписанию закона Каллена-Харрисона, который разрешил производство и продажу пива в 1933 году.
В Амстердаме правительство поощряет людей, употребляющих алкоголь.
Местные жители Амстердама, страдающие алкоголизмом, зарабатывают на пиво, убирая улицы. За целый день работы правительство выдаёт им пять банок пива, сигареты и 11 евро. Правительство Амстердама разработало этот план, чтобы даже алкоголики могли приносить пользу и помогать стране.
Япония ежегодно отмечает свой «Пивной бал».
С 1998 года в Токио ежегодно проводится Большой японский пивной фестиваль, также известный как BeerFes. Японский BeerFes — крупнейший фестиваль крафтового пива в стране. На нём можно попробовать различные сорта пива, пивные бокалы, изготовленные по индивидуальному заказу, а также поучаствовать в дегустации пива «на выпивку» в зависимости от крепости напитка.
В Японии проводятся различные пивные фестивали.
В Токио, Окинаве, Осаке, Нагоя и Йокогаме пивной фестиваль проходит в разные дни. Например, в Токио он состоится 6 июня. На Окинаве — 12 июня, а в Осаке — 10 июля. В Нагоя — 8 августа, а в Йокогаме — 12 сентября. Это логично, ведь никто не хочет, чтобы вся страна напилась за один день.
Каждый апрель в Гонконге проходит фестиваль музыки и пива Lan Kwai Fong.
История пива в Гонконге восходит к середине XIX века, когда появились местные бренды и пивоварни. Каждый апрель в Гонконге проходит музыкальный и пивной фестиваль Lan Kwai Fong в более чем 70 ресторанах в самом популярном районе для вечеринок, где подают блюда международной кухни и устраивают развлекательные мероприятия.
Филиппины ежегодно празднуют свой Октоберфест.
Этот ежегодный праздник родом из Германии. С 2005 года он был признан официальным филиппинским фестивалем Департаментом туризма. Фестиваль дебютировал в октябре 1982 года и в настоящее время является самым продолжительным пивным и музыкальным фестивалем на Филиппинах. Он был основан компанией San Miguel, ведущим производителем пива на Филиппинах.
Филиппины производят высококачественное пиво премиум-класса.
Пивоварня San Miguel была основана в 1890 году на Филиппинах под названием La Fabrica de Cerveza de San Miguel. Это была первая пивоварня в Юго-Восточной Азии, которая производила коммерческое пиво. Продукция San Miguel стала самым продаваемым пивом на Филиппинах и вошла в число лучших мировых брендов.
Каждый год Германия организует крупнейший пивной фестиваль в мире.
Октоберфест в Германии — крупнейший в мире народный праздник (фестиваль пива и вина и передвижная ярмарка). В Мюнхене ежегодно проводится 16-18-дневный народный фестиваль, который проходит с середины или конца сентября до первого воскресенья октября. В общей сложности около шести миллионов местных жителей и туристов ежегодно посещают это мероприятие.

После Октоберфеста в Германии собирают более 1000 тонн мусора.
В результате проведения крупнейшего в мире Фольксфеста в стране после праздника остаётся более 1000 тонн отходов. Их спонсоры и городские власти Мюнхена возглавляют уборку после фестиваля.
Китай потребляет больше всего пива в целом.

Чехия лидирует в мире по потреблению пива на душу населения, но Китай потребляет больше всего пива в целом. Он не только может похвастаться самым многочисленным населением в мире, но и ежегодно потребляет в среднем 46 миллиардов литров пива, что в два раза больше, чем в США.
В Западном Иране есть свидетельства ферментации, датируемые 3500 годом до нашей эры.
В Западном Иране были найдены самые ранние свидетельства изготовления пива. Химический анализ старых глиняных кувшинов позволяет предположить, что пиво производили ещё в 3500 году до нашей эры.
Экономика Соединенных Штатов выигрывает от продаж пива.
В Соединённых Штатах пивная промышленность играет жизненно важную роль в экономике. Каждый год страна получает прибыль в размере более 100 миллиардов долларов только от продажи пива.
Соединенные Штаты являются родиной самых популярных пивных брендов.
В Соединённых Штатах насчитывается более 7000 пивоварен. Три крупнейшие компании страны — Anheuser-Busch из Сент-Луиса, штат Миссури, MillerCoors из Чикаго, штат Иллинойс, и Pabst Brewing Company из Лос-Анджелеса, штат Калифорния.
Калифорния лидирует в Соединенных Штатах по количеству пивоварен.
Калифорния — крупнейший производитель пива в США, в штате насчитывается более 1100 пивоварен. В «Золотом штате» есть как микропивоварни (небольшие производства), так и более крупные пивоварни промышленного масштаба, которые продают свою продукцию на местном, региональном, национальном и международном уровнях.
Существуют сотни сортов пива.
Хотя существует две основные категории пива (эль и лагер), сортов пива насчитывается сотни. Они различаются по типу дрожжевого брожения в процессе пивоварения.
Самые успешные пивные бренды предлагают Pilsner.
Один из самых известных сортов пива — пилзнер. Пилзнер — это светлый или золотистый лагер, отличающийся светло-соломенным или золотистым цветом. Самые популярные и знаковые сорта пива, такие как Budweiser, Pabst Blue Ribbon и Coors, производятся в стиле пилзнер.
Йозеф Гролль сварил первый в мире пиво «Пилсен».
Пиво «Пилснер» получило своё название от чешского города Пльзень (Пльзень-Град), где оно было впервые сварено в 1842 году баварским пивоваром Йозефом Гроллем. Благодаря ему город Пльзень до сих пор производит первый и оригинальный светлый лагер.
Крафтовое пиво — это немеханизированный способ производства пива.
Как следует из самого названия, крафтовое пиво — это пиво ручной работы. Микропивоварня или крафтовая пивоварня кропотливо производит небольшие партии пива, делая акцент на его качестве, вкусе и технологиях пивоварения в отличие от коммерческого пива массового производства.

Крафтовое пиво ценится больше, чем коммерческое.
Употребляя крафтовое пиво, любители этого напитка ощущают вкус усердия и тяжёлого труда, которые были вложены в создание этого ферментированного шедевра. С другой стороны, коммерческое пиво называют «залежалым и плоским». Производители крафтового пива тратят огромное количество времени на совершенствование его качества.
Индийское светлое пиво обладает экстремальным вкусом хмеля.
Индийский светлый лагер, также известный как IPA, за последнее десятилетие стал более популярным на рынке. IPA отличается ярко выраженным хмелевым вкусом. Сегодня крупнейшие крафтовые пивоварни, такие как Stone Brewing Co. из Эскондидо, Калифорния, и Dogfish Brewery из Милтона, Делавэр, производят IPA.
Стаут — это темное пиво высшего брожения.
Стаут отличается от других сортов лагера своим тёмным цветом. К его разновидностям относятся сухой стаут, балтийский портер, молочный стаут и имперский стаут. В этом пиве меньше калорий, чем в других сортах пива крепостью до 8%.
Употребление стаута может помочь в борьбе с раком.
Что отличает Guinness или стаут от других сортов пива, так это его насыщенный жареный вкус. Вкус стаута обусловлен жареным ячменём, который не подвергается соложению. Он также отличается от других сортов пива тем, что является единственным напитком, связанным с борьбой с раком. Согласно исследованию, употребление стаута во время еды помогает бороться со свободными радикалами, которые образуются, когда организм начинает переваривать пищу.
Между портером и стаутом нет существенной разницы.
Несмотря на небольшие различия между ними, стаут — это, по сути, более крепкая версия портера. Однако одно из различий между ними заключается в том, что в портере используется солодовый ячмень, а в стауте — несолодовый обжаренный ячмень.
Пшеничное пиво, или Witbier, обладает шелковистым вкусом.
Бельгийский эль Witbier, который обычно называют «белым пивом», имеет очень бледный и мутный внешний вид из-за того, что он нефильтрованный, а также из-за высокого содержания пшеницы или овса. Другие сорта Witbier довольно сухие, но, как правило, у них слегка сладковатый, медовый вкус. Как следует из названия, в нём содержится большое количество пшеницы по сравнению с количеством солодового ячменя.

Эль и лагер следует хранить при разных температурах.
Для элей идеальная температура хранения составляет от 10 до 12 °C, а для лагеров — от 7 до 10 °C. Большинство любителей пива, возможно, никогда не задумывались о том, чтобы приобрести пивной холодильник. Однако у пивного холодильника есть преимущество. Например, он позволяет любителям пива регулировать нужную температуру. Хранение любого вида пива при температуре выше 12 °C ухудшит его вкус и качество.
Пивной понг был изобретен в 50-х годах.
Пивной понг — это игра с выпивкой, в которой игроки бросают шарик для пинг-понга через стол, стараясь попасть им в кружку с пивом на другом конце. В игре участвуют два или более игроков с каждой стороны, на каждой стороне расставляют до 10 кружек в форме треугольника. Когда игрок попадает шариком для пинг-понга в кружку, его соперник должен выпить содержимое кружки. Хотя до сих пор ведутся споры о том, где именно зародился пивной понг, впервые он появился в 1950-х годах.
В Чешской Республике есть несколько пивных курортов.
Например, пивной спа-центр Chodovar в Чехии предлагает 20-минутную ванну с ингредиентами для пивоварения. Компания утверждает, что этот метод улучшает кровообращение, раскрывает поры, смягчает кожу и насыщает организм витаминами.
Барак Обама сам варил пиво в Белом доме.
Бывший президент Барак Обама стал первым президентом, который сварил пиво в Белом доме. Согласно интервью, он сделал это из-за изменений в пивной культуре за последние 15 лет, когда по всей территории Соединённых Штатов открылись сотни небольших пивоварен. Бывший президент ввёл эту практику в Белом доме, чтобы побудить всех варить собственное пиво.
Вы можете приготовить свое собственное пиво с помощью наборов для домашнего пивоварения.
Наборы для домашнего пивоварения выпускаются разными производителями, и большинство из них поставляются с полным набором инструкций по пивоварению. С их помощью пивовары могут приготовить цельнозерновое пиво, солодовый экстракт, предварительно охмелённый солодовый экстракт и другие сорта пива.
Употребление пива снижает риск образования камней в почках.
В то время как чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск образования камней в почках, умеренное потребление пива потенциально предотвращает образование камней в почках. Это исследование показало, что умеренное употребление пива снижает риск образования камней в почках на целых 40%.
Пиво также может снизить риск ишемической болезни сердца.
На первый взгляд может показаться, что это один из тех фактов о пиве, которые не могут быть правдой, но у пива действительно есть полезные свойства. В умеренных количествах и при определённых обстоятельствах пиво полезно для сердца и кровеносных сосудов благодаря содержанию алкоголя. Для среднестатистического человека употребление менее 30 г алкоголя в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 25% по сравнению с теми, кто не пьёт.
Употребление пива снижает риск ишемического инсульта.
Ишемический инсульт начинается, когда закупоривается артерия в мозге. Небольшое количество алкоголя может быть полезно для пациентов, перенёсших инсульт, вызванный закупоркой кровеносного сосуда тромбом. Однако, несмотря на все полезные свойства пива, лучше проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо заболевания.
Употребление пива значительно снижает риск развития сахарного диабета 2 типа.
Пиво может содержать сахар, но если пить его понемногу, это снизит риск развития диабета 2-го типа на 25%. Исследователи заметили, что алкоголь повышает уровень адипонектина в организме. Адипонектин — это гормон, который улучшает чувствительность к инсулину, защищая организм от развития диабета 2-го типа.
Употребление пива повышает уровень хорошего холестерина.
Умеренное употребление алкоголя повышает уровень холестерина ЛПВП в крови. В частности, холестерин ЛПВП действует в кровотоке как очиститель, уничтожая вредный холестерин. Таким образом, высокий уровень холестерина ЛПВП приносит много пользы организму среднестатистического человека.
Употребление пива защищает организм от радиации.
Согласно исследованию, проведённому в Японии, любители пива снижают риск хромосомных повреждений от радиации по сравнению с теми, кто не пьёт пиво.
Небольшое потребление пива снижает риск развития язв.
Ваше похмелье может убедить вас в обратном, но правильное количество пива также может защитить ваш желудок от язвы. Небольшое количество пива — 75 граммов в неделю — снижает риск возникновения язвы, вызванной бактерией H. Pylori
Любители пива лучше мыслят в старости.
Согласно исследованиям, мужчины в возрасте от 70 до 80 лет, которые выпивают по одному алкогольному напитку в день, как правило, лучше соображают, чем те, кто не пьёт.

Употребление слишком большого количества пива усиливает изжогу.
Несмотря на все полезные свойства пива, его избыток всё равно вреден. Пиво является мощным стимулятором секреции желудочной кислоты. Чрезмерное употребление пива негативно сказывается на желудочно-кишечном тракте, вызывая изжогу.
Употребление слишком большого количества алкоголя приводит к обезвоживанию организма.
Как и в случае с любым другим алкогольным напитком, рекомендуется пить воду между глотками пива, чтобы предотвратить обезвоживание. Десять процентов выпитого алкоголя выводится с дыханием, потом и мочой, а печени нужно много воды, чтобы оставаться здоровой. Если человек, употребляющий алкоголь, отказывается пить воду, печень будет вынуждена забирать воду из других органов, что приведёт к головной боли и обезвоживанию.
Чрезмерное употребление алкоголя может привести к зависимости.
Длительное употребление чрезмерного количества алкоголя может привести к алкогольной зависимости и алкоголизму. Со временем также могут развиться серьёзные проблемы со здоровьем, такие как недоедание, воспаление поджелудочной железы и печёночная недостаточность.
Происхождение алкоголизма до сих пор неизвестно.
Это расстройство начинается, когда человек выпивает слишком много — происходят химические изменения в мозге. Эти химические изменения усиливают приятные ощущения от употребления алкоголя, и именно это заставляет человека пить чаще, даже если это опасно. Помимо этого, более конкретные причины алкоголизма до сих пор неизвестны.
Алкоголизм поддается лечению.
Лечение алкоголизма варьируется от физической детоксикации до консультирования и реабилитации. Также могут помочь некоторые назначенные врачом лекарства и участие в группах социальной поддержки.
NIAAA является частью Национального института здравоохранения США.
Национальный институт по борьбе со злоупотреблением алкоголем и алкоголизмом (NIAAA) руководит биомедицинскими и поведенческими исследованиями последствий, причин, профилактики и лечения проблем, связанных с алкоголем. Это финансируемое государством учреждение, целью которого является помощь людям, страдающим алкоголизмом.
Срок годности пива может быть продлен.
При правильном хранении пиво обычно хранится от шести до девяти месяцев после истечения срока годности, указанного на этикетке. При правильной температуре охлаждённое пиво может храниться до двух лет после истечения срока годности.

Бельгия рассматривает пиво как здоровую альтернативу для молодежи.
Чтобы бороться с детским ожирением, некоторые бельгийские школы предлагали детям слабоалкогольное пиво вместо газировки и сладких лимонадов. Раздавать детям пиво может показаться безумием, но в школах предлагали только пиво крепостью 1,5–2,5% по сравнению с обычными 5,5%.
Древние греки считали пиво некачественным напитком.
Древние греки предпочитали вино пиву. Они даже считали пиво напитком «низшего класса», поскольку его было относительно легко производить. Сегодня процесс производства вина стал проще. Однако приготовить «идеальное вино» гораздо сложнее, чем сварить обычное пиво. Как вам такие факты о пиве?
Первыми пивоварами в Египте были женщины.
В Древнем Египте женщины варили пиво в качестве подношения богам. Помимо подношений, пиво также считалось женским напитком, в то время как мужчины традиционно пили вино.
Чемпион мира по распитию пива выпил литр пива за 1 секунду.
22 июня 1977 года Стивен Петрозино установил мировой рекорд Гиннесса, выпив 1 литр пива за 1,3 секунды.
Соединенные Штаты запрещают использование алкоголя в рекламных роликах.
В США коммерческим моделям не разрешается показывать, что они пьют. Закон США запрещает пропаганду употребления алкоголя на национальном телевидении. Вот почему в большинстве рекламных роликов пива люди только чокаются бутылками. Это определённо один из фактов о пиве, о которых вы не знали.
Изучение пива — одна из отраслей науки.
Если «энология» — это наука о вине, то «зитология» — это наука о пиве. Зитология даёт более полное представление об ингредиентах пива, его сложности и процессе пивоварения.
Джон Эванс является рекордсменом по количеству пинт пива, вылитых на его голову.
В июне 2010 года Джон Эванс попал в Книгу рекордов Гиннесса, установив рекорд по количеству пинт пива, которые он пронёс на голове. Эванс установил этот рекорд, несмотря на то, что у него был диабет и только один рабочий глаз.
Самый большой в мире бокал пива имеет высоту 7 футов и 4 дюйма.
Самый большой бокал пива, изготовленный Ангусом Вудом и Эдом Дюпюи из пивоваренной компании Stod Fold в Галифаксе, Великобритания, содержал 2082 литра Stod Fold Gold (эль).
В Бельгии самые индивидуальные марки пива.
В мире существует более 400 сортов пива. Однако в Бельгии больше всего отдельных брендов — более 224 действующих пивоварен. В стране есть множество сортов пива — крепкий эль, кислый эль, светлый лагер, янтарный эль, ламбическое пиво, фламандский красный эль и стаут.
Древние вавилоняне серьезно относились к пивоварению.
Древние вавилоняне серьёзно относились к пивоварению. Если бы какой-нибудь пивовар испортил качество пива, его бы утопили в качестве смертного наказания. Как вам такие факты о пиве?