Представьте, что вы стоите посреди бескрайней белой пустыни, где термометр показывает минус сорок градусов, а каждый вдох обжигает легкие ледяным холодом. В таких условиях ваше тело превращается в печь, которая требует постоянного подбрасывания дров, иначе внутренний огонь просто погаснет. Обычные представления о здоровом питании, которые работают в уютной городской квартире, здесь становятся не просто бесполезными,… Читать далее Рацион для экстремального холода: опыт участников арктических экспедиций