Что делает сыр халлуми таким особенным? Сыр халлуми выделяется своей уникальной способностью сохранять форму при приготовлении. Этот полутвердый сыр родом с Кипра имеет высокую температуру плавления, что делает его идеальным для приготовления на гриле или жарки. Его соленый вкус и плотная текстура создают восхитительный контраст, который нравится многим любителям сыра. Изготовленный из смеси козьего и овечьего молока, иногда коровьего, халлуми… Читать далее 35 Фактов о сыре Халлуми